Твой гид по винодельням Израиля.

Винодельня Вортман расположена прямо в черте Хайфы, на склоне горы Кармель по адресу ул.

Винодельня Симон — маленькое семейное бутиковое хозяйство, основанное в 2010 году в подвале семейного дома в Кирьят-Тивоне.

Винодельня Морад — семейная бутиковая винодельня у подножия гор Кармель в Йокнеаме, основанная в 1999 году супругами Яаковом и Эти Морад.

Винодельня Садот — небольшое семейное хозяйство в мошаве Сде-Яаков, в Изреельской долине, у самого края национального парка Бет-Шеарим.

Винодельня Амфора основана в 2000 году на ферме Макура у деревни Керем-Маараль, на западных склонах Кармеля.

Винодельня Изреельская Долина — небольшая независимая бутиковая винодельня на кибуце Ханатон в Нижней Галилее.

Винодельня Сомек — семейная бутиковая винодельня в Зихрон-Яакове, основанная семьёй Дахан, которая выращивает виноград здесь с 1882 года.

Кармель Мизрахи — старейшая и крупнейшая винодельня Израиля, основана в 1882 году бароном Эдмондом де Ротшильдом.

Винодельня «Смадар» — небольшое семейное хозяйство в самом сердце Зихрон-Яакова, основанное в 1998 году Моти Шапирой, виноградарем в четвёртом поколении из одной из семей-основательниц колонии.

Винодельня Раши — небольшая бутиковая винодельня в долине Эмек-Шфия близ Зихрон-Яакова.

Винодельня Бат-Шломо основана в 2010 году Эли Вуртманом вместе с виноделом Ари Эрле.

Винодельня Дада — кошерная бутиковая винодельня на склонах горы Кармель рядом с Керем-Маараль, основанная в 2007 году Джеки Хазаном вместе с другом, инженером Нехемией Хатби.

Винодельня Биньямина основана в 1952 году (изначально под именем «Элиаз») и сегодня входит в число крупнейших виноделен Израиля.

Винодельня Ахзив — маленькая семейная бутиковая винодельня, основанная в 2005 году художником и виноделом Марком Губерманом в комплексе мастерских художников на краю кибуца Гешер-ха-Зив, рядом с Нагарией в Западной Галилее.

Винодельня Тишби расположена в Биньямине, примерно в 39 км от Хайфы.

Винодельня «Китрон» — небольшая семейная кошерная винодельня в религиозном посёлке Хошая в Нижней Галилее (винодельческий регион Изреельской долины).

Винодельня «Кишор» — это бутиковая винодельня внутри деревни Кишорит (кибуц Кишорит) в Западной Галилее.

Винодельня Штерн — семейное бутиковое хозяйство, основанное в 2004 году виноделом Джонни Штерном на вершине холма в кибуце Тувал в Западной Галилее.

Винодельня «Реувен» — семейное бутиковое хозяйство в мошаве Гиват-Ада, основанное в 2005 году виноделом Эйлатом Бен-Моше и его женой Аялой.

Винодельня Сариг — небольшое семейное хозяйство в мошаве Мерхавия в Изреельской долине.

Винодельня «Лотем» расположена в кибуце Лотем в Нижней Галилее, примерно в 47 км (около 45 минут на машине) от Хайфы.

Винодельня «Джулия» — семейная бутиковая винодельня в Миилии, христианской деревне в Западной Галилее рядом с замком Монфор и ручьём Кзив.

Винодельня Алона — семейная бутиковая винодельня, основанная в 2001 году в мошаве Гиват-Нили, в районе Алона на склонах Рамат-Менаше над долиной Нахаль-Танъиним.

Винодельня Эяль — небольшое семейное бутиковое хозяйство в мошаве Гиват-Нили, в районе Менаше на отрогах Кармеля.

Винодельня Саломон — маленькое семейное хозяйство в мошаве Амикам.

Винодельня Нетофа (Domaine Netofa) основана в 2006 году французским виноделом Пьером Миодовником, ветераном кошерного виноделия, который репатриировался в Израиль в 2005 году после более чем двух десятилетий производства кошерного вина в Европе.

Винодельня Ха-Роэ — крошечная семейная «гаражная» винодельня в мошаве Кфар-ха-Роэ в долине Хефер.

Винодельня Тавор основана в 1999 году четырьмя семьями виноградарей из Кфар-Тавора, которые выращивали лозу в этих местах на протяжении нескольких поколений.

Винодельня Виткин — семейное хозяйство в Кфар-Виткин, основанное в 2001 году свояками Дороном Белоголовским и Асафом Пазом на земле, связанной с семьёй Дорона: его прадеды участвовали в основании Кфар-Виткин в 1932 году.

Винодельня Маркус — семейная бутиковая «гаражная» винодельня в мошаве Кфар-Монаш в долине Хефер.

Винодельня «Александр» — семейная бутиковая винодельня, основанная виноделом Йорамом Шаломом в Тель-Авиве в 1996 году и переехавшая в 1999-м в мошав Бейт-Ицхак в долине Хефер (регион Шарон).

Винодельня Азореим (יקב הזורעים) — небольшая семейная бутиковая винодельня в сердце мошава ха-Зореим в Нижней Галилее, среди зелёных полей и галилейских видов, примерно в 3 км к юго-западу от Тверии, рядом с Цемахом.

Винодельня «Берениче» — небольшая бутиковая винодельня и гостевой дом в центре Тверии, примерно в 10 минутах ходьбы от Кинерета и рядом с гробницей Рамбама (Маймонида).

Винодельня «Алиготе» — маленькое семейное бутиковое хозяйство в мошаве Ган-Йошия (долина Хефер), основанное в 2002 году (некоторые туристические листинги указывают 2003-й).

Винодельня Далтон основана в 1995 году семьёй Аруни — отцом и сыном, Мэтом и Алексом Аруни, которые переехали в Израиль из Англии, чтобы раскрыть потенциал высокогорной Верхней Галилеи как региона премиальных вин.

Винодельня «Адир» — семейная бутиковая винодельня, основанная в 2003 году семьями Розенберг и Ашкенази в промышленной зоне Далтон в Верхней Галилее.

Винодельня Бен-Зимра — семейная бутиковая винодельня в мошаве Керем-Бен-Зимра в Верхней Галилее.

Винодельня Майлс — маленькая семейная бутиковая винодельня в мошаве Керем-Бен-Зимра в Верхней Галилее.

Винодельня «Йа» — маленькое бутиковое хозяйство в деревне Керем-Бен-Зимра в Верхней Галилее, которое в 2022 году открыл винодел Йоси Ашкенази.

Винодельня Галиль Маунтин основана в 2000 году как совместный проект винодельни Голанские высоты и кибуца Ярон.

«Албер» — маленькая семейная бутиковая винодельня в сельскохозяйственной зоне Рош-Пины, основанная в 2017 году.

Винодельня Рамот-Нафтали — бутиковая семейная винодельня в мошаве Рамот-Нафтали в Верхней Галилее.

Винодельня Амрам — небольшое семейное бутиковое хозяйство в мошаве Рамот-Нафтали в Верхней Галилее, основанное в 2001 году виноградарем Амрамом Азулаем и его сыном Оадом.

Винодельня Ассаф находится в Кидмат-Цви на Голанских высотах.

«Терранова» (что значит «новая земля») — маленькая семейная бутиковая винодельня, основанная в 2006 году в мошаве Кнаф на юге Голанских высот.

Винодельня «Скория» — это бутиковая семейная (estate) винодельня в Кнафе на юге Голанских высот.

«Базелет ха-Голан» — семейная бутиковая винодельня, основанная в 1998 году Йоавом Леви после нескольких лет домашнего виноделия.

Винодельня Голанские высоты в Кацрине основана в 1983 году (первые виноградники высажены в 1976-м, первый розлив выпущен в 1984-м) и принадлежит сообща восьми фермерским общинам Голан — четырём кибуцам и четырём мошавам.

Винодельня «Мика» — небольшая семейная бутиковая винодельня на юге Голанских высот, основанная в 2021 году.

Винодельня Тель-Шифон (прежде называлась Ortal Winery) находится в кибуце Ортал на севере Голанских высот.

Винодельня Пелтер основана в 2002 году братьями Талем и Ниром Пелтер — начиналась во дворе семейного дома в мошаве Цофит примерно с 4000 бутылок.

Винодельня Бахат — семейная бутиковая винодельня в кибуце Эйн-Зиван на севере Голанских высот.

Винодельня Тель — крошечная авторская винодельня, которую в 2019 году (первый урожай) основала винодел Литаль Овадия.

Винодельня «Галилео» — небольшая авторская винодельня в кибуце Дан, на самом севере Израиля, основанная в 2004 году и с тех пор работающая силами семьи-владельцев.

Винодельня Хар-Одем (Odem Mountain) — семейная винодельня, основанная в 2003 году Идит и Михаэлем Альфаси в мошаве Одем на севере Голанских высот.