Винодельня Рамот-Нафтали

Винодельня Рамот-Нафтали — бутиковая семейная винодельня в мошаве Рамот-Нафтали в Верхней Галилее. Её основал в 2003 году Ицхак (Ицик) Коэн, перешедший в виноделие из сельского хозяйства; на старте он консультировался с виноделом Талем Пельтером. Виноградники расположены в долине Кадеш, между мошавами Рамот-Нафтали и Дишон, на почвах terra rossa, а сам Коэн стремится сделать долину Кадеш самостоятельным винодельческим аппелласьоном Израиля. Это маленькое хозяйство: около 10 000 бутылок в год, преимущественно красные вина. Среди сортов — Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Petit Verdot, Malbec, Barbera, Nebbiolo. Визитная карточка — купаж Duet (Merlot/Cabernet); часто упоминают Cabernet Sauvignon Reserve, а Malbec и Petit Verdot особенно хвалят критики. В линейке также Kedesh, Primo, Chardonnay и Nebbiolo Rosé. Визит — это дегустация с экскурсией по винодельне и винограднику: показывают этапы производства, наливают вина (как правило, лично владелец), к дегустации подают сыр и оливки. Обычно занимает примерно 1–2 часа. При винодельне есть посетительский центр и магазин. Экскурсии Ицик Коэн проводит лично, и отзывы стабильно отмечают тёплую, семейную атмосферу; из долины Кадеш открываются панорамные виды на заповедник Хула и гору Хермон.