Винодельня Терранова

Винодельня Терранова — события 2026 | Haifa Events

«Терранова» (что значит «новая земля») — маленькая семейная бутиковая винодельня, основанная в 2006 году в мошаве Кнаф на юге Голанских высот. Её создали партнёры, которые прежде выращивали цитрусовые и листопадные сады и работали в туризме. Винодел и управляющий виноградниками — Галь (Гиль) Шарон, отдавший около 15 лет работе на винодельне «Голанские высоты», прежде чем стать независимым; по семейному преданию, его дед владел винодельней в Румынии, что помогло семье пережить Вторую мировую войну. Виноград — Каберне Совиньон, Мерло и Шираз — растёт на собственных одиночных участках в районе Тель-Фарис на вулканических почвах Голан; в год выпускают около 10 000 бутылок. Флагман — красный купаж «Берешит» (Шираз / Каберне Совиньон / Мерло). Вина веганские. Помимо вина хозяйство делает собственное оливковое масло (Arbequina и Koroneiki) и выращивает «лесные ягоды» — это модель «с фермы на стол». В посетительском центре устраивают дегустации вина и оливкового масла, которые ведёт сама семья, во дворе с видом на Кинерет и Хермон. Дегустация вин и масла — около 40 шек. с человека, веганская закусочная тарелка — около 80 шек. Из еды предлагают сыр, пиццу, киш и веганские тарелки. При винодельне есть магазин: продают вина, оливковое масло и сезонные лесные ягоды; есть доставка на дом (минимальный заказ ~300 шек.).

Полезное для визита

Где: Кнаф (Голан), юг Голанских высот, у источника Эйн-Кнаф. ~94 км / ~88 мин от Хайфы. Панорама на Кинерет и Хермон.
Часы: По официальному сайту: Вс–Чт 11:00–17:00 по предварительной договорённости; Пт–Сб 11:00–17:00 — приём без записи по наличию мест. Некоторые листинги дают «только по записи» или «10:00–17:00, семь дней» — уточняйте по телефону перед визитом.
Запись: В будни (Вс–Чт) нужна предварительная договорённость по телефону/WhatsApp; в выходные (Пт–Сб) принимают без записи, когда есть места. Лучше звонить заранее в любом случае. Телефон/WhatsApp: 054-3993514.
Что попробовать: Флагман — красный купаж «Берешит» (Шираз / Каберне Совиньон / Мерло). Также моносортовые Каберне Совиньон, Мерло и Шираз с виноградников Тель-Фарис. Дегустация вин и оливкового масла ~40 шек. с человека. Вина веганские.
Кошер: Не кошерная (без раввинского надзора), по данным grape-man.com и отчёта о дегустации на alhayain.com. Орган сертификации не указан. Хозяйство подчёркивает, что вина веганские, а не кошерные. Кому важна кошерность — уточняйте напрямую.
Ресторан: Полноценного ресторана нет. Еда дегустационного формата: сыр, пицца, киш и веганская закусочная тарелка (~80 шек.), подают во дворе вместе с дегустацией.
С детьми: По одному туристическому листингу отмечено «подходит для детей: да». Это рабочая ферма-винодельня с открытым двором и ягодным садом, семейная и неформальная, но в первую очередь — место для дегустации вина, а не детский аттракцион.
Контакты: Телефон/WhatsApp 054-3993514 (в некоторых листингах встречается второй номер 050-4478378); email terranova.winery@gmail.com
Сайт: https://www.terranova-winery.co.il

Частые вопросы

Сколько ехать от Хайфы?+

Винодельня находится в мошаве Кнаф на юге Голанских высот, примерно в 94 км / около 88 минут езды от Хайфы.

Нужна ли предварительная запись?+

В будни (Вс–Чт) — да, нужна предварительная договорённость по телефону или WhatsApp (054-3993514). В выходные (Пт–Сб) принимают без записи, когда есть места, но позвонить заранее стоит в любом случае.

Винодельня кошерная?+

Нет, винодельня не кошерная и без раввинского надзора (по данным grape-man.com и alhayain.com). Орган сертификации не указан. Хозяйство подчёркивает, что вина веганские, а не кошерные; кому важна кошерность — уточняйте напрямую.

Что входит в визит?+

Дегустация вина и оливкового масла под руководством семьи во дворе с видом на Кинерет и Хермон (~40 шек. с человека), при желании — веганская закусочная тарелка (~80 шек.); из еды есть сыр, пицца и киш. Работает магазин: вина, оливковое масло (Arbequina и Koroneiki) и сезонные лесные ягоды, есть доставка на дом.

Чем известна винодельня?+

Это семейная веганская винодельня «с фермы на стол»: помимо вина делают собственное оливковое масло и выращивают «лесные ягоды». Флагман — красный купаж «Берешит». Винодел Галь (Гиль) Шарон около 15 лет проработал на винодельне «Голанские высоты»; место известно панорамой на Кинерет и Хермон у источника Эйн-Кнаф.

Полезное для визита

Частые вопросы

Другие винодельни рядом с Хайфой

Вернуться в Хайфу к вечеру