Винодельня Саломон

Кармель

Частые вопросы

Как далеко это от Хайфы?+

Винодельня находится в мошаве Амикам, примерно в 52 км и около 50 минут езды от Хайфы.

Нужно ли записываться заранее?+

Да, посещение только по предварительной записи — нужно позвонить заранее и согласовать визит. Свободного входа нет; по договорённости принимают в любой день недели.

Это кошерная винодельня?+

Нет. В каталоге Grape Man статус указан как «לא» (не кошерная), орган сертификации нигде не упомянут. Уверенность умеренная, поэтому при необходимости уточняйте напрямую у винодельни перед визитом.

Что входит в визит?+

Дегустация вин из ассортимента хозяйства с сырной тарелкой во дворе винодельни и экскурсия. Тур с дегустацией платный (около 50 шекелей с человека) и бесплатен для тех, кто покупает бутылки в подарок.

Чем известна эта винодельня?+

Это полностью семейное хозяйство, где каждый шаг делают члены семьи. Оно называет себя «винодельней у ручья»: виноградники растут на известняковой почве вдоль берегов Нахаль-Танниним, с минимальным использованием пестицидов; часть винограда привозят с Голанских высот, а вина обычно выдерживают в бочке около двух лет.