Винодельня «Александр» — семейная бутиковая винодельня, основанная виноделом Йорамом Шаломом в Тель-Авиве в 1996 году и переехавшая в 1999-м в мошав Бейт-Ицхак в долине Хефер (регион Шарон). Названа она в честь отца Йорама — Александра Шалома, а семья ведёт винодельческую традицию длиной примерно 120 лет, уходящую корнями в Италию и Северную Африку. Йорам Шалом — владелец и винодел; он известен длительной выдержкой в дубе (некоторые вина проводят в бочке до четырёх лет) и работой с тремя избранными виноградниками. Годовой объём — около 60 000 бутылок. Главное вино хозяйства — «Alexander the Great» Cabernet Sauvignon, набравшее 90 баллов и в Wine Advocate Роберта Паркера, и в International Wine Review. Оно выпускается в версиях standard и Grand Reserve. Основной сорт винодельни — каберне совиньон; среди других линеек — серия Reserve, «Parents»/Sandro и Amarolo. На территории работают Центр посетителей и ресторан в пасторальной обстановке среди пекановых деревьев и виноградников. Экскурсия по винодельне (приёмка винограда, бочковой зал, погреб и дегустационный зал с видом на виноградники) включает дегустацию четырёх вин; за дополнительную плату можно добавить сыры и лёгкую трапезу. Экскурсии проходят по вс/пн/ср/чт в 11:00 или 14:00, только по предварительной записи, для групп от 5 до 30 человек, стоимость — 120 шек. с человека.
Винодельня «Александр» находится в мошаве Бейт-Ицхак в долине Хефер, примерно в 61 км / около 51 минуты езды от Хайфы.
Да. Экскурсии и дегустации проходят только по предварительной записи, для групп от 5 до 30 человек. Забронировать можно через онлайн-систему на сайте (Tabit), по телефону, WhatsApp или email; ресторан и мероприятия тоже требуют брони.
Да. Винодельня кошерная с 2006 года и находится под надзором «Бейт-Йосеф» с 2007 года (по версии хозяйства); экспортные бутылки в США розничные продавцы дополнительно указывают с сертификатом OU. Перед визитом, чувствительным к кашруту, уточните актуальную сертификацию у винодельни.
Экскурсия по винодельне охватывает приёмку винограда, бочковой зал, погреб и дегустационный зал с видом на виноградники и включает дегустацию четырёх вин. За дополнительную плату можно добавить сыры и лёгкую трапезу; экскурсии идут по вс/пн/ср/чт в 11:00 или 14:00, стоимость 120 шек. с человека.
Своим флагманом «Alexander the Great» Cabernet Sauvignon, набравшим 90 баллов и в Wine Advocate Роберта Паркера, и в International Wine Review. Это семейная бутиковая винодельня с примерно 120-летней традицией, известная очень долгой выдержкой в дубе — до четырёх лет.
После поездки — снова к афише: концерты, театр, выставки и события на вечер и выходные.
Информация обновлена: май 2026