יקב מורד

יקב מורד הוא יקב בוטיק משפחתי למרגלות הרי הכרמל ביקנעם, שנוסד בשנת 1999 על ידי בני הזוג יעקב ואתי מורד. היקב נשען על מתכונים משפחתיים עם יותר מחצי מאה שנות מסורת: יעקב מורד הוא יינן דור רביעי ממשפחה יהודית-עיראקית, שבה בשל איסור על אלכוהול הכינו יין לקידוש מענבים שגידלו בחצר הבית. בשנת 2008 הצטרפה משפחת בודנר לניהול העסק וסייעה להרחיב את הייצור. מורד הוא אחד מכעשרה יקבים בלבד בישראל המייצרים יין שלא מענבים: כאן מתסיסים פירות, ירקות ועשבים (רימון, פסיפלורה, ליצ'י, אשכולית, תפוח, תמר, משמש, קפה ועוד) ליינות וליקרים מתוקים וכשרים. הדגל הוא יין הרימון, והפופולריים ביותר הם יינות הפסיפלורה והליצ'י האקזוטיים. מרכז המבקרים חינמי: האורחים צופים בסרט קצר על תולדות היקב (עם כתוביות באנגלית), טועמים בחינם יינות וליקרים פירותיים שונים ויכולים לרכוש מוצרים בחנות במקום. בתיאום מראש מתקיימות סדנאות קוקטיילים, והאולם מושכר לאירועים פרטיים עד 50 איש.