יקב בת שלמה
כרמלמידע עודכן: מאי 2026
מידע עודכן: מאי 2026
יקב בת שלמה נוסד בשנת 2010 על ידי אלי וורטמן יחד עם היינן ארי ארל. היקב יושב על אדמות שבהן ניטעו הכרמים לראשונה כבר בשנות ה-1880 בחסות הברון אדמונד דה רוטשילד, סמוך לזכרון יעקב. לב המקום הוא בית חווה משופץ מתקופת רוטשילד — "The Farmhouse". הטעימות מתקיימות בתיאום מראש בלבד. החוויה נפתחת בטיול לאורך הרחוב הראשי ההיסטורי של בת שלמה, עם נוף לכרמים, לגן האורגני ולשמורת חורשן, וממשיכה לחדר טעימות ובו אוסף אמנות ישראלית. האורחים טועמים יינות לבנים, רוזה ואדומים לצד לחם מקומי, גבינות, ירקות טריים ומנות פתיחה בהכנת שף. יין הדגל הוא "Betty's Cuvée", בלנד בסגנון בורדו (קברנה סוביניון, פטי ורדו, קברנה פרנק), הקרוי על שם משפחת רוטשילד. במקום קיימת גם אירוח לינה.
היקב נמצא בבת שלמה, כ-35 ק"מ וכ-29 דקות נסיעה מחיפה.
כן, הביקור בתיאום מראש בלבד — אין כניסה ללא הזמנה. ניתן להזמין אונליין דרך ontopo.com, באימייל Reservations@batshlomo.com או בוואטסאפ +972-54-860-1889. האורחים מתקבלים מגיל 16 ומעלה.
כן. היינות כשרים ולא מבושלים; על הבקבוקים מופיעים הכשרים OK ו-OU (לפי Kosher Wine World). היקב אינו פועל בשבת.
טיול לאורך הרחוב הראשי ההיסטורי של בת שלמה עם נוף לכרמים, לגן האורגני ולשמורת חורשן, ולאחריו טעימת יינות לבנים, רוזה ואדומים בחדר ובו אוסף אמנות ישראלית — לצד לחם, גבינות, ירקות ומנות פתיחה של שף.
היקב יושב על אדמות הכרמים ההיסטוריות של רוטשילד משנות ה-1880, ובמרכזו בית חווה משופץ מאותה תקופה. יין הדגל הוא הבלנד "Betty's Cuvée" בסגנון בורדו, הקרוי על שם משפחת רוטשילד; מיוצרים בו למעלה מ-60,000 בקבוקים בשנה.
אחרי הטיול — בחזרה ללוח האירועים: הופעות, תיאטרון, תערוכות ואירועים לערב ולסוף השבוע.